Prerada žitarica i ulja odnosi se na proces prerade sirovog žita, ulja i drugih osnovnih sirovina u gotove žitarice i ulje i njegove proizvode. U pogledu prerade žitarica i ulja, kapaciteti i broj preduzeća su najveći u svijetu. Uglavnom obuhvataju: preradu pirinča, proizvodnju pšeničnog brašna, preradu kukuruza i krupnog zrna, preradu biljnog ulja i proizvodnju mašina i opreme za preradu žitarica i ulja. Industrija prerade žitarica i ulja je važna karika u procesu reprodukcije žitarica i ulja i osnovne industrije, važan je dio upravljanja industrijalizacijom žitarica i ulja (ili lanca industrije žitarica i ulja), je upravljanje žitom i uljem, unapređuje nezamjenjivo posredna karika dodane vrijednosti žitarica i ulja, također je temelj prehrambene industrije, žitarice i proizvodi prerade ulja usko su povezani sa životom ljudi, industrija je nikad u opadanju.
Vrijeme objave: 15.12.2020