Linija za proizvodnju kokosovog ulja
Predstavljanje biljke kokosovog ulja
Kokosovo ulje, ili ulje kopre, je jestivo ulje ekstrahovano iz jezgre ili mesa zrelih kokosovih oraha ubranih iz stabala kokosa. Ima različite primjene.Zbog visokog sadržaja zasićenih masti, sporo se oksidira i stoga je otporan na užeglo, traje do šest mjeseci na 24 °C (75 °F) bez kvarenja.
Kokosovo ulje se može ekstrahovati suvom ili mokrom obradom
Suha obrada zahtijeva da se meso izvuče iz ljuske i osuši na vatri, sunčevoj svjetlosti ili u pećima kako bi se dobila kopra.Kopra se presuje ili rastvara u rastvaračima, čime se dobija kokosovo ulje.
Potpuno mokri proces koristi sirovi kokos umjesto sušene kopre, a protein u kokosu stvara emulziju ulja i vode.
Konvencionalni prerađivači kokosovog ulja koriste heksan kao otapalo za ekstrakciju do 10% više ulja nego što se proizvodi samo s rotirajućim mlinovima i ekspelerima.
Djevičansko kokosovo ulje (VCO) može se proizvesti od svježeg kokosovog mlijeka, mesa, pomoću centrifuge za odvajanje ulja od tekućine.
Hiljadu zrelih kokosa teških otprilike 1.440 kilograma (3.170 lb) daje oko 170 kilograma (370 lb) kopre iz koje se može ekstrahirati oko 70 litara (15 imp gal) kokosovog ulja.
Predtretman i predpresovanje je veoma važan deo pre ekstrakcije. To će direktno uticati na efekat ekstrakcije i kvalitet ulja.
Opis linije za proizvodnju kokosa
(1) Čišćenje: uklonite ljusku i smeđu kožu i operite mašinom.
(2) Sušenje: stavljanje čistog kokosovog mesa u lančanu tunelsku sušaru.
(3) Drobljenje: pravljenje suvog kokosovog mesa na odgovarajuće male komade.
(4) Omekšavanje: Svrha omekšavanja je podesiti vlažnost i temperaturu ulja i učiniti ga mekim.
(5) Priprema za štampu: Pritisnite kolače da ostavite 16%-18% ulja u kolaču.Kolač će ići u proces ekstrakcije.
(6) Dvaput pritisnite: pritisnite kolač dok ostatak ulja ne bude oko 5%.
(7) Filtriranje: jasnije filtriranje ulja i pumpanje u rezervoare sirove nafte.
(8) Rafinirani dio: neutralizacija i izbjeljivanje i dezodorans, u cilju poboljšanja FFA i kvaliteta ulja, produžavajući vrijeme skladištenja.
Rafinacija kokosovog ulja
(1) Spremnik za uklanjanje boje: pigmenti za izbjeljivanje iz ulja.
(2) Spremnik za dezodoriranje: uklonite neugodan miris iz obezbojenog ulja.
(3) Uljna peć: obezbedi dovoljno toplote za sekcije za rafinaciju kojima je potrebna visoka temperatura od 280℃.
(4) Vakum pumpa: obezbjeđuje visok pritisak za izbjeljivanje, dezodoraciju koja može doseći 755 mmHg ili više.
(5) Kompresor zraka: osušite izbijeljenu glinu nakon izbjeljivanja.
(6) Filter presa: filtrirajte glinu u izbijeljeno ulje.
(7) Generator pare: proizvodi destilaciju pare.
Prednost linije za proizvodnju kokosovog ulja
(1) Visok prinos ulja, očigledna ekonomska korist.
(2) Stopa preostalog ulja u suvom obroku je niska.
(3) Poboljšanje kvaliteta ulja.
(4) Niska cijena obrade, visoka produktivnost rada.
(5) Visoka automatizacija i ušteda rada.
Tehnički parametri
Projekt | Kokos |
temperatura (℃) | 280 |
Preostalo ulje (%) | Oko 5 |
Ostavite ulje (%) | 16-18 |